Süzme Bulgur Pilavı Malzemeleri Nelerdir

• 2 su bardağı iri bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 6 su bardağı su
• Tuz

Süzme Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Geniş bir tencerede 6 su bardağı su kaynatılır. 2 su bardağı bulgur ilave edilerek yumuşayıncaya kadar haşlanır. Süzülerek servis tabağına alınır. 2 yemek kaşığı tereyağı eritilerek üzerine döküp karıştırılır.

Kaynak : Amasya Valiliği, Amasya Mutfağı Kitabı