Pekmezli Yumurtası
Pekmezli Yumurtası - Amasya
Amasya Pekmezli Yumurtası Malzemeleri Nelerdir?
- 4 adet taze yumurta
- 2 kaşık tereyağı
- 1 kase üzüm pekmezi
Amasya Pekmezli Yumurtası Nasıl Yapılır
Tavada yağ eritilir. Üzerine pekmez ilave edilerek kaynamaya başlayınca akı sarısına karışana kadar çarpılmış yumurtalar katılır. Pişirilerek sıcak servis yapılır.
Kaynak : Amasya Valiliği, Amasya Mutfağı Kitabı
Giriş için Resime tıklayınız.
Resime tıklayınız.
